Первый опыт со слоёным тестом!

Сегодня я решила рискнуть и попробовать сделать настоящий "Наполеон", тоесть со слоёного теста. Никогда раньше не делала слоёного теста, очень люблю всякие слойки и пирожные слоёные, но дома всё ни как не решалась приготовить. Постоянно казалось, что это очень сложно, в основном не могла понять как это тесто нужно раскатывать и как в него масло заматывать, в общем там целый сложный процесс. Но благодаря интернету вся стало ясно и во  первый корж уже печётся в духовке. Очень интересно что же получиться в итоге, ведь на этот торт надо так много масла. Но по виду он получается маленький совсем как по нашим аппетитам, кстати первый корж действительно вздулся как показано на картинке. Но я изменила в рецепте крем, вместо заварного(приелся уже) я сделаю козырный масляный крем. В общем я вся в ожидании.

Я сажала картошку по собственной воле!

Сказано - сделано! Я уже неделю езжу на велосипеде! Ощущения отличные, я стала более весёлой и энергичной, когда приезжаю с прогулки то хочется что-то сделать, начинаю мыть, убирать, и Шурик это заметил. Начинало болеть ухо, типа под отит, но я не поддалась призыву своей лени и не отменила ежедневные прогулки на велосипеде и как результат на следующий день ухо прошло. А если бы начала себя жалеть и лечить и отказалась бы ехать, то неизвестно чем закончилось бы. Что самое интересное то результатом такой активности явилось то, что я вчера посадила почти три ведра картошки сама, под бугорки, и Шурик и мама были в шоке. И для меня это было в кайф, хоть и устала, но это приятная усталость. Вечер потом закончился потрясающе! А теперь я вижу почему так много вчера сделала, потому что сегодня на улице слабый дождик. Так что самое интересное - я всю зиму плевалась и клялась, что не буду и кустика картошки садить, а потом пришла мама и как-то оно зашёл разговор, я вспомнила, что там где я поливала сильно так урожай был хороший,  картошка была большая. Вот решили что поливать будем от Гутовских крана по вечерам когда уже никто не ездит. Шесть рядов уже посадила.

Сажусь на велосипед!

В последнее время я задумалась  о том, что я не молодею, здоровья не прибавляется и мне надо подумать о какой-нибудь физкультуре. Я давно хочу привить себе полезную привычку и вот теперь наверное самое время. И то что я надыбала на форум про ВСД только утвердил мою мысль о занатиях физ-рой. Пробовала делать зарядку, но это не интересно, точно буду пропускать, ведь тут надо себя заставлять, а все говорят что занятия спортом должны приносить удовольствие. Ещё думала заняться бегом, но и это оказалось невозможным, хоть и живём в селе. Если бегать в центр села, то будут как на дуру смотреть, а бегать в сторону леска страшно, я вообще сцыкуха. И после очередной серии сериала "Светофор" меня осенило - ВЕЛОСИПЕД !!! Там Паша накручивал километраж на велотренажёре и я вспомнила, что есть ещё и велосипеды. А сегодня ещё прочла статьи в интернете о том, что занятия на велосипеде капец как полезны для всего! И для сердца и ВСД, и венозное расширение вен, и для общего тонуса мышц,  и ещё много для чего!!! Зимой заниматься на велосипеде не получиться, но на зиму можно будет купить уже велотренажёр, он стоит относительно недорого - около 1200грн. Класс! Я аж летаю от удовольствия! Чувствую себя прям счастливой! Я ведь так долго не могла принять такого решения, а тут и мама со мной вызвалась ездить, легче будет! Я очень довольна, даже счастлива! Надо бы обмыть такое решение с Инкой!